博白县农产品质量安全区域检测站  陈秋燕

 

前言

在农产品领域，农药残留、重金属污染等安全隐患频频曝光，引发社会公众的质疑和不信任。因此，加强农产品质量安全管控，维护人民群众“舌尖上的安全”成为重中之重。在此背景下，快速检测技术应运而生，为高效精准地检测农产品质量提供了可能。目前我国正大力实施“互联网+现代农业”行动，加快推进农业供给侧结构性改革，因此探究快速检测技术在果蔬农产品检测中的应用价值和发展路径，具有重要现实意义。

　　1快速检测技术在果蔬农产品检测中的重要性

　　1.1满足安全需求，维护公众健康

　　传统的食品检测手段往往费时费力，难以满足实时监控的需求。而快速检测技术则能够在较短时间内对农残、重金属、病毒菌等有害物质进行精准检测，为疫情防控、食品安全把关护航。切实运用快检技术，可以有效避免潜在的安全隐患，最大限度地保障公众的身体健康。

　　1.2推动农业供给侧结构性改革

　　近年来，我国大力推进农业供给侧结构性改革，着力提高农产品质量。快速检测技术在其中扮演了重要角色。快检手段能够对农产品中的营养成分、新鲜程度等进行实时评估，从而针对性地优化生产模式，有的放矢地提高产品品质。此外，快检技术还可用于土壤检测、病虫害防治等环节，从根本上改善农产品的生长环境。有了快速检测这一利器，农业生产就能紧贴市场需求，用高质量的农产品满足人民对美好生活的向往。